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タケノコ、タケノコ

また少しサボりました!
気を付けないと去年の二の舞になりそうです、サボリ虫?
あっちへ行け〜?

さて、今年も山菜採りシーズンの閉めくりが近づいてきました。
あんなに春を待ち望んでいたのに、いざ雪が溶けると何だかんだと忙しい。
何となく心残りが有るような無いような?

そして行ってきました、タケノコ採り。

北海道のタケノコは南の孟宗竹とは違い、
根曲がり竹と呼ばれる千島笹の新芽です、まあ笹の子ですネ〜。
でも、これが歯ごたえ、味ともに孟宗竹のタケノコに勝るとも劣らないので人気のある山菜なのですよ。

先月から秋田県ではこの根曲がりタケノコ採りに入った人が熊に襲われ4人も亡くなっていて
連日の捜索や入山禁止にも関わらず
同じ場所に入っていく人の姿が絶えないようすです。
採ったタケノコを買い取る業者のトラックも有って
キロ1500円前後で買い取ってくれるそうで
お年寄りのお小遣いや生活費稼ぎなっているらしいです。

私の場合は採る楽しみ。
加工する楽しみ。
お裾分けする楽しみ。
そして食べる楽しみですけどね〜。

天気は良かったはずなのに山頂は雲に隠れシブシブ霧雨が落ちてましたが
お仲間3人でヤッケを着たり帆前掛けをつけ
手袋、帽子と身支度をして、ヨッコイショ!と水やオヤツの入ったリュックを背負い
熊避けの鈴とサイレンを持って
笹藪にgo!

2時間程の奮闘で成果はこれだけです?
そう太くないけど柔らかいと言われる皮の赤い、通称赤ダケです。
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道端で持参のお弁当を広げて楽しいピクニック気分で盛り上がり

車を止めたすぐ横の笹藪でこれだけの収穫は万々歳だね?と嬉しく帰宅しました。

気持ちはまだまだ山に有りますが、茹でて皮を剥いて長期保存出来るように真空瓶詰めにする大仕事が待ってますから
3時前に帰宅しました。

途中の写真を撮るのがいつも忘れてしまいます。

実は以前、一緒に働いていた
Mさんから職場だった道北の山の立派なタケノコが同じ日に届いていたのです。
退職して道央に引っ越して6年間、忘れず送ってくれる立派なタケノコに感謝でいっぱいです。
左側が私の採ってきたもの、
右側の一回り太いのがMさんから届いたものです。


出来上がったタケノコの瓶詰めです!
大瓶7本、中瓶11本、合せて18本出来上がりました?



お金の事を言うのは何ですが大瓶は2200円。
中瓶は800円ほどでお店や道の駅で売られているので
およそ…?
スゴイですネ〜。
もちろん、我が家の瓶詰めはお店には並ばず、姉兄や叔母さん、お友達などに少しずつお裾分けで貰われて行きます〜?



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nori2herb3 | 海遊び山遊び | 08:46 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
Comment
トントンさんへ

心配して頂き有難うございます&#10071;
私達は車の通る道の儁側で採りますから
多分、大丈夫!
秋田のタケノコ採りは命懸けですね。
採ったタケノコを高く買い取る業者さんがいて生活費の足しに採ってると話すお爺さんもいて
趣味や遊びでは片付けられないはなしみたいです。
楽しみで採るのは贅沢な遊びなんですね。

posted by ノッコ ,2016/07/23 7:33 PM

タケノコ
秋田の熊を思い出して
ハラハラしましたが

熊には
合わずに
凄い収穫だったのですねヾ(@⌒ー⌒@)ノ

あー
良かったです&#10083;

posted by トントン ,2016/07/21 8:22 PM










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